Juillet 2017 : étude sur le service en salle

http://www.giraconseil.com/home/92-le-service-en-salle.html

"Certains restaurateurs ont bien compris que les profils à recruter doivent davantage cibler des passionnés du produit et des as de la relation client, plutôt que des spécialistes des techniques pures".  Gira Conseil

 

 

30 juin 2016Réservation au restaurant : Quand les restaurateurs décident d'utiliser les mêmes outils que les hôteliers et les autres commerces, sans complexe. Et ce n'était faute d'en parler lors des stages d'entraînement en entreprise.

18 mai 2016 : EuroFoot 2016 : Chez A La Carte Formation Arras (62) :Une formation accélérée pour booster l'emploi : I Télé

5/5/2016 Comportements et profils des Millénials, c'est à dire de ceux qui arrivent sur le marché du travail actuellement :

"Qui sont vraiment les enfants du millénaire" - La Tribune, 5 mai 2016